10月19日，中國蘋果產業協會在云南昭通發布《2022年度中國蘋果產業報告》。報告顯示，2021/22產季，世界蘋果產量達8157.80萬噸，2022年中國蘋果產量仍然位居世界第一，年產量達4757.18萬噸，全球占比過半。

中國蘋果種植區域廣闊，經緯度跨度大，依據各地區生態環境可分為：高原產區（陜、晉、豫西、甘、寧）、渤海灣產區（魯、冀、遼、京和津）、黃河故道產區（蘇、豫東、皖）、西南產區（云、貴、川、藏）、新疆產區和東北產區（黑、吉和蒙）6個產區。

10月14日拍攝的阿瓦提縣塔木托格拉克村蘋果種植基地內的蘋果（資料圖）。包良廷攝

(資料圖)

因獨特的地理環境和氣候特點，新疆產區是全國六大蘋果產區中唯一一個獨立產區，產量占全國總產量的4.5%左右。新疆維吾爾自治區2022年國民經濟和社會發展統計公報顯示，2022年，新疆蘋果產量為213.86萬噸，較2021年增長5.2%。

新疆維吾爾自治區2022年國民經濟和社會發展統計公報截圖。

如拋開大的產區劃分，單以?。ㄊ校┒?，則全國蘋果產量最高的省份為陜西和山東。國家統計局數據顯示，2021年全國蘋果產量為4597.34萬噸。其中，陜西1242.46萬噸，山東977.21萬噸，甘肅438.36萬噸，山西430.21萬噸，河南405.12萬噸，遼寧260.49萬噸，河北249.08萬噸，新疆203.71萬噸，四川87.24萬噸，云南69.84萬噸。

雖然相較于陜西的一千多萬噸和山東的近千萬噸產量，新疆的產量不高，但新疆的蘋果貴在品質突出。其中最為出名的是阿克蘇的“冰糖心”?！巴卖敺钠咸压艿墓?，阿克蘇的蘋果人人夸”說的就是全國獨一無二的阿克蘇冰糖心蘋果。新疆伊犁出產的蘋果也絲毫不差，伊犁蘋果被譽為“果中之王”、“果中西施”，而伊犁更是有“蘋果之鄉”的美譽。而對于“國光”蘋果來說，新疆是它在中國范圍內最佳的生長區域。

阿克蘇冰糖心蘋果（資料圖）。呂春梅攝

說起蘋果，很少有人知道，蘋果的祖先，來自新疆。目前，新疆伊犁、塔城等地還分布有國家二級保護植物野蘋果，為全國唯一存有野蘋果的省份?；驕y序證實，中國境內的新疆野蘋果是世界栽培蘋果的起源，在漫長的歷史進程中，新疆野蘋果的種子，沿古絲綢之路向西傳播，去到歐洲和美洲，培育成為我們現在所吃到的蘋果后，又回到了中國。新疆野蘋果也因此成為了我國天然的蘋果種質基因庫，為研究現代栽培蘋果的起源以及性狀演化提供了“活化石”標本。

蘋果的生長、種植歷史雖然很長，但2003年之前，包括蘋果生產在內的新疆林果業生產主要以房前屋后種植的自給自足模式存在，種植面積約在200萬畝，無法對市場形成穩定供應。

2003年之后，新疆開始部署發展林果業，每年以100萬畝的規模迅速擴張，經過10年左右的快速發展，新疆林果種植面積迅速突破了1000萬畝，達到了1500萬-1600萬畝的規模。到2015年，全區林果種植面積達到了2000多萬畝。 根據目前最新統計， 新疆林果種植面積2200萬畝，位居全國第六，出疆果品量位居國內第二，林果業收入占農民種植業收入的40%。

阿克蘇果農在打包裝箱冰糖心蘋果（資料圖）。阿克蘇地區融媒體中心供圖

據中國蘋果產業協會統計，2023年，新疆蘋果種植面積108.3萬畝。作為自治區“八大產業集群”之一的有機果蔬產業集群的重要組成部分，新疆蘋果的生產迎來了高質量發展的巨大機遇，蘋果生產的科技創新能力大幅提高，產業加工鏈條不斷延伸，在助力鄉村振興和生態文明建設中發揮的作用也越來越重要。

天山網-新疆日報記者 趙玉偉

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